Safari 6.0.4が来てたので、ソフトウェア・アップデート経由でインストールしました。
Safari 6.0.4 では、Web サイトごとに Java プラグインを有効にするかどうかを設定できるようになります。
ここのアップデートについて詳しくは、次の Web サイトを参照してください：http://support.apple.com/kb/HT5678?viewlocale=ja_JP
このアップデートのセキュリティコンテンツについては、次の Web サイトを参照してください：http://support.apple.com/kb/HT1222?viewlocale=ja_JP